可促进铁吸收的食物有
编辑时间: 2020-11-27 15:34:18   来源:速来学整理sulaixue.com
可促进铁吸收的食物有
可促进铁吸收的食物有
A.肉类
B.牛奶
C.氨基酸
D.脂肪
E.钙剂
答案:ACD
解析:肉类、果糖、氨基酸、脂肪、维生素C可促进铁剂吸收;
牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐等可抑制铁剂吸收(减少40%~50%);
茶和咖啡中的鞣质与铁形成不可吸收的盐。
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